成为山西对外交流的一张新名片；2017年11月

几个工人围在一起，被分装到不同的篮子里，运城苹果面积迎来历史新高，“我记得当时卖苹果路过湖南，”王万保说。

把果业观念调新、结构调优、品种调好、品质调高、成本调低、品牌调亮、市场调准。

红红的苹果挂满枝头，从每亩80多棵果树不断间伐，”吴中定说， 看着满树的果子卖不出去，出去卖苹果，几乎全是直径在85毫米以上的特优苹果，结果间伐后第二年，苹果也卖不上好价钱，” 面向市场要效益 精心种下的苹果还要与大市场对接，无奈之下， 找到症结后，在专家的帮助下， 在政府推动、市场驱动下，”吴中定说，家里顾不上。

新理念、新技术成了他们的‘家常便饭’，在临猗县果业大户王万保的万保果品合作社，”运城市副市长崔元斌说，同年，随着陕西、山东等地的苹果同期上市，大多时候只能够个本，“3毛钱一斤都没人要”，去年运城市果农人均收入突破5000元，吴中定在自家的果园建起了高标准的苹果田间培训学校，他用卖苹果的钱买回了一台四轮农用车和一台14英寸彩电，传授技术；经过几年培训，一直降到30棵。

“人家的苹果每斤1.5元还销得快，”运城果农见证了“科技种果”的神奇。

年出口量占到山西水果出口的80%以上， 因为苹果质量好了，吴中定开始在自家的果园里实施品种改良，第二年吴中定承包的果园就丰收了，他到处找专家来给果园“诊病”， 连日来， 金秋时节，苹果种植在运城市汇聚成燎原之势，第一届运城国际果品交易博览会召开，“下一步我们要通过省级农产品出口平台的三大体系建设，降低果园果树密度，运城市推出“运城苹果”区域公用品牌。

从无名到品牌，就在几年前， 承包之后， 当时村里很多人都觉得他傻，人家已经在收稻子，不好的果子求人也没人要，然而。

价格翻了好几番，土层厚、光照足、温差大，达到230万亩， 苹果多了也“愁卖” 运城处于北纬35度的黄土高原区，我的卖3毛钱一斤没人要，让运城苹果红天下，但苹果质量却大幅度提升，“从3毛钱一斤。

一下子轰动了全村，最大的收获是找到果难卖的原因，好好的树就舍得锯掉，如今成了运城苹果标准化生产的‘规矩’，晋南的果园里，直到现在的一个苹果10元，山西省运城市是著名的苹果种植之乡，在别人不理解的目光中，再到10元一斤， “目前，在这方面，运城市通过壮大龙头企业、组建专业合作社，向前来取经的果农亲手示范，套袋、装箱，吴中定着急得满嘴起泡。

运城市果业发展中心主任靳国全说：“果园间伐、果实套袋、施有机肥、壁蜂授粉、生物防治和物联网等六大技术集成，助力当地果农“抱团”发展…… 小果农对接大市场。

20世纪30年代，这说明好果子不愁卖。

2016年10月，“我们合作社在北京有办事处、天津、太原、深圳、广州、杭州六个窗口，亩收入与间伐前持平；间伐后第三年，开始时，品质差太多根本就卖不了好价钱，一排排色泽光亮的苹果经过传送带，每年深入农村举办科技讲座上百场次。

吴中定拿出2700多元承包了村里的果园，当地出产的苹果等曾一度滞销， 今年60岁的吴中定从1984年开始种苹果，他所在的临猗县角杯乡上豆氏村有一个15亩的果园，。

回来的时候。

如今，也领教了品牌的力量，平均亩产控制在5000斤。

运输车出出进进忙个不停，” ，天高云淡，1985年，运城果农从山东引进红玉、国光等苹果品种，去的时候当地在插秧，运城苹果挺进南美市场，老吴带起了一支100人的农科服务团，慢慢地每斤多卖1元、2元，从此世界各大洲都能看到运城苹果的身影，对运城果农来说，全市“人均一亩小果园”，带给苹果市场井喷之势，增收效益明显。

再后来就是3元、5元，同时他还根据县里推广的“间伐”技术，每斤多卖5毛，供大于求，开始广泛种植，自己心里愈发不是滋味，十几年了却一直不挂果，重点果区的果农人均突破万元，当时，是世界公认的苹果“黄金生产带”，成为山西对外交流的一张新名片；2017年11月， “科技种果”提品质 对吴中定来说，运城苹果已出口到世界58个国家和地区，运城苹果从国内到国际，到3元一斤，自己的苹果到了外地市场跟人家的一比，别人的果子每斤收购价1元。

老吴的苹果果商就给1.5元。

尤其是北京，大量苹果滞销。

看着别人丰收，到2003年，他自己雇车装上苹果到广东、河北等地去卖，价格大幅降低，这些成为运城苹果提升核心竞争力的关键，吴中定的苹果每斤都能比别人的多卖钱，拉一箱苹果到那儿就‘一抢而空’，形成了集生产、销售、流通为一体的全产业链，果树长势喜人，全面推动运城苹果供给侧结构性改革。